Seit April 2019 studiert Jil Baltes Gesundheitsmanagement an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement. Als Auszubildende/ Studentin bereitet sie Seminare und Workshops vor, wertet Rezepte aus und steht im Sekretariat für Rückfragen zur Verfügung.

Nach ihrem Abitur ist Jil Baltes durch Kanada und Neuseeland gereist, wo sie viel über andere Kulturen lernen durfte. Als Fundraiser für UNICEF und als Mitarbeiterin bei der NGO für soziale Gerechtigkeit Check Your Head hat sie Leute jeden Alters und Hintergrundes kennen und schätzen gelernt.
Durch ihr Ethnologie Studium in Freiburg hat sie angefangen, sich intensiv mit Ernährung zu beschäftigen und hat ihre Leidenschaft dafür entdeckt. So gehört neben täglichem Kochen auch ihr eigener Gemüsegarten, Kombucha und Kefir brauen, Sauerkraut fermentieren, Sauerteigbrot backen und Wildkräuter sammeln zu ihrem Alltag. Wenn dann noch Zeit ist findet man sie beim Yoga im Garten, mit ihrer Kamera beim Wandern oder an einer Felswand zum Klettern, denn sie liebt Bewegung an der frischen Luft.

Ganz klar: diese Begeisterung möchte sie mit anderen Menschen teilen und sie unterstützen, ihrem eigenen Weg gesund, fröhlich und aktiv folgen zu können!